Mehr Saft, weniger Aufwand - mit guter Technologie ist ein solches Ergebnis garantiert. Zeigen Sie Ihre Fantasie: Machen Sie frisch, Cocktails, Smoothies und Desserts.
Frisch gepresste Säfte schmecken gut, sie beleben und muntern Sie auf. Um das Beste aus Ihrem Lieblingsobst, -gemüse und -beeren herauszuholen, hilft ein richtig ausgewählter Entsafter. Moderne Geräte pressen Saft auf unterschiedliche Weise aus, unterscheiden sich in der Qualität der Arbeit, der Bequemlichkeit und der Praktikabilität des Designs. Es gibt Optionen für jeden Geschmack - von kompakten Zitruspressen bis hin zu leistungsstarken Küchenwagen.
Die Anti-Aging-Wirkung und die heilenden Eigenschaften von frisch gepressten Zitrussäften sind seit langem bekannt. Im Gegensatz zu einem Entsafter aus Plastikkrügen ist die Zitruspresse aus Stahl mit einem Hebelgriff ausgestattet, einer leichten Presse, auf der Sie in zwei Zählungen Saft aus Orangen, Grapefruits, Zitronen und Limetten erhalten können. Um nicht auf Zitrusfrüchte beschränkt zu sein, schauen Sie sich Geräte genauer an, mit denen Saft aus verschiedenen Früchten, Gemüsen und Beeren vorsichtig gepresst werden kann. Press-Entsafter sind heute sehr beliebt. Sie verwenden die kaltgepresste Methode: Eine langsam rotierende Schraube drückt den Saft buchstäblich aus der Frucht zu einem Tropfen. Aufgrund der geringen Schneckendrehzahl erwärmt sich das Produkt nicht und alle Vitamine bleiben im Saft erhalten. In der Regel sind Press-Entsafter kompakt, leise und können bis zu einer halben Stunde ununterbrochen arbeiten. Aufgrund der Merkmale der Technologie benötigen sie viel weniger Strom. Solche Geräte sind leicht zu waschen: Geben Sie einfach ein Glas Wasser durch die mitgelieferte Saftpresse - und alles ist sauber.
Zentrifugale oder zentrifugale Entsafter sind nach wie vor sehr gefragt. Die meisten neuen Produkte haben einen konischen Filter, der praktischer ist als ein zylindrischer Filter, der leicht verstopft. Unprätentiöse Haushaltssaftpressen in Plastikhüllen sind für mäßige Nutzungsintensität und kurze Arbeitszeit mit Pausen ausgelegt. Sie brauchen einen gut vorbereiteten Rohstoff: Es ist notwendig, die Früchte gründlich von der Schale und den Stielen zu schälen, in Stücke zu schneiden und die Samen zu entfernen.
Wenn Ihr Motto lautet: „Kein Tag ohne Saft!“, Wählen Sie Hochleistungs-Edelstahlgeräte mit nahezu unbegrenzter Lebensdauer. Das Gerät drückt unermüdlich Saft aus jeder Frucht in Litern aus, während Sie in seinen weiten Hals beispielsweise mehrere Äpfel mit einer Schale und Samen gleichzeitig geben können. Für einen leistungsstarken Entsafter ist es kein Problem von zu hartem oder weichem Gemüse, Obst und Zitrusfrüchten: Einige Modelle können Saft aus verschiedenen Früchten nacheinander auspressen, und der Filter muss nicht jedes Mal gereinigt werden. Die meisten Geräte haben zwei Geschwindigkeiten: Wenn Sie Saft oder einen Cocktail aus verschiedenen Früchten zubereiten, verarbeiten Sie zuerst weichere Zutaten mit niedriger Geschwindigkeit und dann harte (Karotten, Rüben usw.) - mit hoher Geschwindigkeit.
Unverzichtbare Eigenschaften würdiger Entsafter sind ein feinmaschiger Edelstahlfilter, die automatische Abgabe von Ölkuchen in einen herausnehmbaren Behälter, das Vorhandensein von Sicherheitssystemen, einschließlich Schutz vor Überhitzung, versehentlichem Einschalten usw.
Kombimodelle
Die Herstellung von Mischungen und Cocktails sowie die Zubereitung komplizierter Desserts helfen einem kombinierten Entsafter. Durch den Kauf eines All-in-One-Geräts erhalten Sie mehrere Geräte gleichzeitig für dasselbe Geld. Die vielleicht häufigste Kombination ist ein Entsafter für Zitrusfrüchte und Zentrifugen. Um ein Gerät in ein anderes zu verwandeln, wechseln Sie einfach die Düse.
Ein weiteres ebenso verbreitetes Tandem ist ein Entsafter und ein Mixer. In einem Mixer können Sie Saft aus Fruchtfleisch oder Püree aus Früchten mit hohem Pektingehalt herstellen, die von einem Entsafter nicht geschlagen werden können: Bananen, Mangos usw. Mit diesem Gerät können Sie einen dicken Cocktail aus Beeren und Früchten mit Saft, Milch oder Eis herstellen - echt Smoothie. Zusätzlich zum Mixer für einige Geräte enthält das Kit eine kompakte Mühle zum Hacken von Gemüse, Kräutern, Nüssen für Salate, Suppen, Saucen und Desserts.
Text: Olga Adaeva. Foto: PR
Material vorbereitet von Julia Dekanova
